Prodotto scheda
QUADERNO DEI DOLCI LIQUOROSI. RICETTE DI IERI E DI OGGI (IL)
RICETTE DI IERI E DI OGGI
di TIVERON ELISABETTA
Editore: KELLERMANN EDITORE
Collana: I QUADERNI
Anno edizione: 2014
Pagine: 72 p.
ISBN: 9788867670222
Trenta ricette di dolci a base di liquore. Alcune sono molto semplici, altre più elaborate; alcune hanno una forte connotazione regionale, altre sono più trasversali (geograficamente parlando). Alcune celeberrime (il babà al Rum...), altre sono frutto di sperimentazioni dell'autrice. Quali alcolici usare? Vini e grappe (quelli di più antico utilizzo), e poi Rum, distillati di frutta, liquori dolci, birra. Ed entrano in un'ampia varietà di preparazioni: biscottini, cioccolatini, crostate, dolci al cucchiaio, torte soffici...
- Titolo
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QUADERNO DEI DOLCI LIQUOROSI. RICETTE DI IERI E DI OGGI (IL)
- Sottotitolo
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RICETTE DI IERI E DI OGGI
- Autore
- Editore
- Collana
- Anno edizione
-
2014
- ISBN
-
9788867670222
- Pagine
-
72 p.
- Volumi
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